Tout comme la cuisine au cannabis, les boissons à base de marijuana sont légion. Boissons chaudes, froides, cocktails avec ou sans alcool, le choix est vaste et la créativité illimitée, n’hésitez donc pas à expérimenter ! Nous vous proposons ici trois recettes qui vous donnent un aperçu de ce que vous pouvez réaliser. Chacune de ces recettes peut se concevoir avec le type de chanvre que vous souhaitez, qu’il contienne plus de CBD, de THC ou les deux. À vous de choisir…
Le fameux thé au lait et au cannabis
L’une des recettes incontournables de boissons au chanvre est l’infusion au cannabis, qui se marie parfaitement avec le lait, ce dernier l’adoucissant.
Ingrédients :
- Environ 2 g de cannabis ;
- 4 g de beurre ;
- 100 ml de lait ;
- 100 ml d’eau ;
- Un sachet ou des feuilles de thé ;
- Miel, sucre, cannelle ou vanille selon vos préférences.
- Mélangez le cannabis, le lait, le beurre et les éventuelles épices et laissez reposer environ une heure.
- Versez ensuite le mélange dans une casserole, ajoutez l’eau et le sachet de thé (ou les feuilles avec un infuseur à thé). Faites mijoter une vingtaine de minutes sans porter à ébullition.
- Passez le thé puis servez chaud. Ajoutez sucre ou miel selon votre goût, puis dégustez !
Thé glacé au cannabis
Changement d’ambiance avec cette boisson rafraîchissante, idéale pour l’été. Ici pas de quantités exactes mais plutôt une façon de faire. À vous ensuite d’ajuster les quantités en fonction de vos ingrédients (chanvre industriel, marijuana, etc.) et de vos désirs, afin de vous approprier la recette.
Ingrédients :
- Cannabis ;
- Thé vert ;
- Citron ;
- Sucre ;
- Eau.
- Infusez le cannabis et le thé vert dans de l’eau chaude pendant environ 15 minutes.
- Ajoutez de l’eau froide, du citron et du sucre et conservez toute une nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain votre thé glacé est prêt à vous accompagner à la plage, au sport ou tout simplement chez vous sur un transat.
Mango lassi au cannabis
Pour finir, une recette de boisson atypique, aussi délicieuse qu’énergisante.
Ingrédients :
- 2 à 3 g de cannabis ;
- 1 mangue ;
- 2 pots de yaourt nature ;
- 120 ml de lait ;
- Un peu de jus de citron.
- Dans une casserole, portez le lait à ébullition.
- Ajoutez le cannabis finement moulu et laissez mijoter à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
- Passez le lait ainsi obtenu (idéalement au tissu) et réservez au réfrigérateur.
- Pelez et coupez la mangue en dés.
- Lorsque le lait est froid, passez-le au mixeur ou au blender avec la mangue, le yaourt et le jus de citron.
- À déguster bien frais !
